火爆川味虾尾

作者： 睡眼惺忪may

这道菜算是为懒人设计的一道菜，几乎没有壳了。想要多吃，对于不喜欢剥壳的懒人，可乐了。因为有了川菜的众多元素，香辣麻的味道加入，非常的惹味。不好吃，我负责。

用料

• 新鲜虾
• 芹菜
• 蒜头
• 红辣椒
• 花椒
• 干辣椒
• 豆瓣酱

火爆川味虾尾的做法步骤

步骤 1

将虾留尾尖，其余壳子全部剥掉，芹菜切段，红辣椒斜切小段，蒜头拍扁

步骤 2

锅中坐油见热，倒入虾煸炒变色

步骤 3

倒入芹菜稍翻炒

步骤 4

放入蒜头，红辣椒

步骤 5

接着放干辣椒，花椒粒

步骤 6

最后放入一勺豆瓣酱翻炒至匀即可

火爆川味虾尾的小贴士

这是一道快手菜，所有备料准备好，再炒。 做法中的3，4，5，6，是连贯性的动作，不能太久，否则菜过火，就不好吃了。

菜谱创建时间：2011-03-13 14:56:29