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五彩韩国拌饭的做法
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五彩韩国拌饭

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大花花西瓜瓜

五彩韩国拌饭的用料

五彩韩国拌饭的做法步骤

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步骤 1

米煮八成熟,不能太软了,要硬些。蔬菜切丝

步骤 2

将豆芽煮成八成熟,胡萝卜和洋葱用少量油翻炒一下

步骤 3

将小砂锅(石锅)内壁涂上一层油(这是为了让饭和砂锅接触时起一层锅巴)

步骤 4

将饭放进去,压紧。将豆芽,白菜,胡萝卜,洋葱按扇形摆好,但是由于我的菜搞实在太多了,只有重叠着摆,再压紧

步骤 5

将砂锅盖好用小火煮十分钟左右,听到锅内发出“滋滋滋”的声音,锅巴差不多了也就差不啦

步骤 6

再煎一个太阳蛋放在菜上面,旁边舀一大匙韩国酱,大功就告成。好看又好吃哦

菜谱创建时间:2012-02-19 01:13:49
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