香蕉马芬

作者： 坨坨妈

坨屁屁超爱吃香蕉，所以一直想找个香蕉做的甜点，前几天在网上发现了这个香蕉马芬的方子，觉得挺不错的，就做了一回试试，结果还不错，相当的清甜可口，向网友推荐一下。

用料

• 无盐黄油 100克
• 低筋面粉 140克
• 香蕉 一根
• 砂糖 50克
• 盐 3克
• 鸡蛋 2个
• 酵母粉 小量匙1勺
• 肉桂粉 小量匙半勺
• 柠檬汁 半个份
• 奶油 大量匙一勺

香蕉马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉捣成泥

步骤 2

无盐黄油至室温，用木刮片软化

步骤 3

加入砂糖，用打发器打发至肓状发白

步骤 4

所有的粉类综合过筛

步骤 5

分两次将蛋液加入打发好的黄油中，边加边打

步骤 6

分三次将面粉加入

步骤 7

加入香蕉泥和最后一次面粉，继续搅拌

步骤 8

最后加入奶油，搅拌均匀

步骤 9

模具铺纸，将面糊倒入小蛋糕模具中

步骤 10

烤箱预热，180度上火，烤约20-25分钟

菜谱创建时间：2012-02-11 00:01:47