麦氏全蛋堡

作者： 雨鸾

这个春天不知是怎么了，雨一直是再淅淅沥沥得下着，而且每次都不是暴雨，总是那种淅淅沥沥的雨，下得让人心里直痒痒，五一马上就要过完了，勤劳得人民也要都回到自己得工作岗位了（哈哈，我是最勤劳得那个，一直都没得休息，一直再工作）！生活～～生活～～也许这真的就是生活！ 今天又下雨了，本来中午的天还算是凑合得，可是唐山这边到了傍晚就是不行的了，外面得天变得很黑，也许一个人得时候就有些不敢呆再家里面，雨终于下了起来，一开始是挺大得那种，不过后来就变得细细密密得了，也不知道自己中午吃了什么不该吃得东西，上班得时候胃疼的要命，咳，这倒霉得胃！也难怪～～这么多年了，也不知吃了多少汉堡，那个胃能好得了么，而且我的工作伙伴们都有一个共性：那就是每个人得胃都不是很好！ 还清楚的记得自己刚刚到那工作的时候，那时的自己是抑制不住的兴奋，每天自己都是以非常非常饱满的热情工作着，呵呵，这么多年了，真的是亏待了自己的胃了！ 凭着自己这么多年的工作经验，自己独门秘制一款全蛋堡，没有任何添加剂，没有放火腿或者是培根之类的东西再里面，只放鸡蛋和健康的蔬菜，如果你愿意，可以把煎蛋换成是水蒸蛋，那样的话会更加的健康！

用料

• 丘比千岛酱
• 鸡蛋 两个
• 全麦面包
• 西红柿
• 生菜 （我只用了最里面的菜心，最嫩的部分）

麦氏全蛋堡的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋放在锅里煎成蛋饼，煎的时候不能翻面，一定要保持鸡蛋向上的那面是水嫩的！（如果蛋黄极不容易成熟的话可以用铲子将蛋黄稍稍弄破）煎好的蛋一定要带溏心，这样夹在汉堡内才会非常的好吃

步骤 2

将平底锅微微烧热，放入面包片稍稍烤一下，掌握好时间和火候，时间太长的话面包片会变得难嚼，火大极易烤糊，烤成两面稍稍显金黄色即可

步骤 3

将面包片平放再案板上，先放上生菜，～～挤上沙拉酱～～放西红柿片～～放煎好的蛋～～再放生菜～～挤酱，最后再放上一片面包片即可

菜谱创建时间：2012-02-06 18:04:31