酱爆口菇

作者： 雨鸾

蘑菇的一个最省事的吃法，只要两样食材，也可以做出好吃的蘑菇--酱爆口菇

用料

• 口菇
• 六月香豆瓣酱
• 白糖 少许
• 味精
• 香油 少许

酱爆口菇的做法步骤

步骤 1

口菇洗净，切成片

步骤 2

锅里放油烧热，放入少许蒜片爆锅

步骤 3

加入一大勺六月香的豆瓣酱（我做的时候是加了两勺，事实证明是加多了，太咸了，所以还是一勺比较合适），炒香

步骤 4

加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖

步骤 5

炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟

步骤 6

焖至汤汁渐少的时候，加少许味精，一点香油出锅即可

菜谱创建时间：2012-02-02 22:21:01