鸡蛋肉松三文治

作者： 米雪儿的私房菜

清晨在烤面包和热咖啡的香气中醒来是米一直以来的理想，倒不是因为特别喜欢吃面包，而是钟情这样的氛围，一种家的温暖。 小时候看过一个童话故事，一个男孩在比赛中获得了冠军，就被人们送去个只属于胜利者的小岛。在这座岛上，房子由巧克力砌成、墙壁是面包、家具是饼干、床单是棉花糖、桌子上放满了香肠和烤鸡，门外草地上的所有植物全是好吃的糖果、小河流淌的是牛奶和啤酒，还有多名机器人伺候。冠军到了这里后，使劲的吃吃喝喝，结果长成了大胖子，连走路都困难，在下一届的比赛中失败了，搬离了这个美妙的小岛。后来他发奋图强、努力训练，终于又赢回了冠军的荣誉。我想，看过这个故事的同志都会想去这个岛，过安逸的生活。但这个故事其实告诉我们一个道理——不要在安逸的生活中失去斗志，要随时保持清醒和创造的能力。 就像米的烘焙之路一样，失败了很多次，但我不放弃、不气馁，始终坚持，终于做出来的东西不再四不像。把面包机搬回家解决了做面包揉面累的问题，这个方子是米试验了很多次找到的超级好方子，做出的面包非常绵软，介绍一下——

用料

• 鸡蛋 一个
• 高筋粉 两杯半
• 肉松
• 牛奶 225ML
• 盐 半小勺
• 色拉油 两大勺
• 砂糖 两大勺
• 酵母 一小勺+半勺

鸡蛋肉松三文治的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入搅拌桶，在桶的四个角分别加入盐、糖、色拉油和鸡蛋液

步骤 2

轻轻加入面粉，在面粉上挖一个小孔，加入酵母，再用面粉将其封好

步骤 3

将搅拌桶放入面包机内，选择欧式面包（或普通面包），重量选择750克，颜色选择“中

步骤 4

然后面包机开始工作，一般是3小时左右，中途会提示加入果料，如果不加果料十几秒后会自动跳过

步骤 5

面包烤好后的效果图。这个面包我在昨天晚上烤制，今天早上才取出面包机的成品

步骤 6

将土司切成片，看着这么漂亮滴土司片。心里别提多美了

步骤 7

土司片抹沙拉酱，放生菜片、番茄片，撒上肉松,再盖上面包片

步骤 8

将土司切成两半，装盘就OK了

鸡蛋肉松三文治的小贴士

生菜用开水烫一下更健康卫生，适合肠胃不好的同志。

菜谱创建时间：2012-02-02 17:53:33