香煎海虾

作者： 月亮晶晶

菜场看到有卖很难得见到的海白虾,买了点回来,做个香煎海虾.别说,海虾就是鲜,我都没放鸡精味精,还是鲜的一塌糊涂,上桌一抢而空.

用料

• 海虾
• 蒜茸
• 姜茸
• 黄油 一小块
• 料酒 一勺
• 鲜酱油 (或者生抽)一勺
• 老抽 一勺
• 白糖 少许

香煎海虾的做法步骤

步骤 1

平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末

步骤 2

放入处理好的海虾,干煎

步骤 3

虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-02 00:14:48