炒粒粒

作者： 阿其

看过阿苏的饮食节目，对一个炒粒粒颇有印象，是用香菇、豇豆等食材切成小粒烹制而成。其中一步要炒香菇，按阿苏所说，要炒到远处的摄影师都能闻到香味。以后每次自己炒香菇，都会想起这番话，觉得蛮有意思。 今天做这个炒粒粒，借名而已，没有香菇，不需要摄影师。

用料

• 凉薯
• 青椒
• 玉米粒

炒粒粒的做法步骤

步骤 1

把青椒、凉薯切成小粒，和玉米粒一块下锅，用少量油炒，最后放点盐调味

炒粒粒的小贴士

喜欢发挥的，可以另加香菇粒、红萝卜粒，就成了养生五色菜。

菜谱创建时间：2012-01-25 16:16:26