红枣枸杞蒸老鸡的做法

红枣枸杞蒸老鸡

作者: 戏戏
戏戏
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用料  

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  • 老鸡半只,加盐,油,料酒,姜及少许酱油腌上十五分钟。红枣枸杞洗净摆在腌好的鸡肉上

  • 下锅蒸前,在碗里加一碗清水。这样蒸出来的鸡肉很嫩,而且可以喝鸡汤哦

  • 蒸锅开了以后,把鸡肉放进去蒸一个小时左右,视那只鸡的老嫩程度自己调节时间

小贴士

此菜主要在喝鸡汤,温和补气,非常适合大病过后进补

菜谱创建时间:2012-01-15 20:30:29
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