红枣枸杞蒸老鸡

作者： 戏戏

用料

• 老鸡 半只
• 红枣
• 枸杞
• 盐
• 油
• 料酒
• 姜
• 酱油

红枣枸杞蒸老鸡的做法步骤

步骤 1

老鸡半只，加盐，油，料酒，姜及少许酱油腌上十五分钟。红枣枸杞洗净摆在腌好的鸡肉上

步骤 2

下锅蒸前，在碗里加一碗清水。这样蒸出来的鸡肉很嫩，而且可以喝鸡汤哦

步骤 3

蒸锅开了以后，把鸡肉放进去蒸一个小时左右，视那只鸡的老嫩程度自己调节时间

红枣枸杞蒸老鸡的小贴士

此菜主要在喝鸡汤，温和补气，非常适合大病过后进补

菜谱创建时间：2012-01-15 20:30:29