三杯鸡翅

作者： 戏戏

用料

• 鸡翅
• 生油
• 酱油
• 绍酒
• 姜片
• 白糖

三杯鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切段，焯水，过凉水备用。这样做是为了去掉鸡翅中的血腥味，使成品味道更佳

步骤 2

锅里放三杯油，姜片爆香，下鸡翅翻炒两分钟，倒入酱油、绍洒各三杯（杯为小酒杯）

步骤 3

开小火煮至上色入味，出锅前加少许白糖调味：）

菜谱创建时间：2012-01-14 22:10:59