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葡萄干海绵小蛋糕
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作者:
咖啡鱼潘
不再浪费蛋黄的蛋糕做法 这次做的海绵小蛋糕不仅做法简单,还用的全蛋,自然不必再担心剩下的蛋黄如何消化。 海绵小蛋糕的组织更密室,蛋香更加浓郁,不错的早餐啊。 只有早餐吃饱吃好,才有精力往脑子里灌输那N多条的交规呀。
用料
低筋面粉
130克
葡萄干
适量(朗姆酒泡软)
细砂糖
80克
鸡蛋
4个
植物油
30克
葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋去壳打入搅拌盆里
步骤 2
鸡蛋加入白砂糖,隔温水打发
步骤 3
分次筛入低粉,用刮刀切拌均匀
步骤 4
淋入植物油
步骤 5
滴入两滴香草精,切拌均匀
步骤 6
面糊倒入纸杯撒葡萄干,烤箱180度预热,烤20分钟即可
菜谱创建时间:2011-12-20 17:50:21
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