酸奶山药泥

作者： 自由主妇

最爱吃甜食了，就是吃了不胖，嫉妒吧？羡慕吧？这款山药泥是今天做饭前顺手做的，做完之后为了拍照好看就用勺子一点点装饰成冰淇淋球的形状了，本来应该加一点草莓汁之类的东西，这样色彩就更完美了，但是手头没有，就浇了果料酸奶。女儿回来吃过大叫好吃，然后不识五谷的她来了一句：“妈妈，真好吃，是用藕做的吧？

用料

• 山药
• 酸奶
• 黄油
• 糖

酸奶山药泥的做法步骤

步骤 1

山药削皮后，洗净，切成小块

步骤 2

放入微波炉里加热，每家微波炉的火力不同，所以可以先尝试加热3－5分钟，之后拿出来，用小勺压压看是否已经熟透。熟透的标准就是用勺一捣，山药就能很容易的倒成泥状，且没有水分

步骤 3

熟了之后就可以一点点倒成泥，这次我在里面加了一小盒黄油和糖，都捣成山药泥后，淋上酸奶就好了，当然口味自己可以调，拌上沙拉酱也是可以的

酸奶山药泥的小贴士

1、山药削皮后容易变色，可以放入醋水中防止变色 2、削皮后可在手上涂些醋或盐以防滑手。

菜谱创建时间：2012-01-25 15:02:01