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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法
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抹茶蜜豆蛋糕卷

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作者: summer的家
summer的家

抹茶蜜豆蛋糕卷的用料

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加15克糖搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入色拉油、水混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的盐和低粉切拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的抹茶粉切拌均匀;(我开始忘了加这个,觉得如果把抹茶和低粉一起混合均均过筛加入更好些)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加少许醋打发,分三次加入细砂糖打至中性偏干性

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋白和蛋黄糊分三次混合均匀,烤箱预热180度,中层,烤二十五分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜奶油加细砂糖打至九分发,涂到蛋糕表面,加蜜豆卷起来,再用裱花嘴在表面挤出花纹装饰即可

菜谱创建时间:2011-12-22 16:28:30
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