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窝头的做法

窝头

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作者: 如疏
如疏

窝头的用料

窝头的做法步骤

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步骤 1

把玉米面4+黄豆面1混匀;用开水和好,要软些;盖上盖子,醒十分钟;打开放发酵粉,嘿!我是直接把发酵粉洒到面团上再和匀的!可能放的有点多,怕有酸味,就又放了点小苏打;凉水半量杯放电饭煲里;窝头成型上锅蒸;用快煮档,水干提示保温就好啦

窝头的小贴士

不想用发酵粉及小苏的朋友,可用水果做酵种来发酵

菜谱创建时间:2012-01-24 21:31:56
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