煎牛排配菠菜土豆

作者： summer的家

明天就是情人节啦！再教新婚的邻居一招吧，煎个牛排、土豆，那是灰常滴省事儿呀，又粉有情人节的气氛，绝对能讨老婆大人的欢欣！

用料

• 牛排
• 土豆
• 菠菜
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒粉
• 迷迭香
• 红葡萄酒

煎牛排配菠菜土豆的做法步骤

步骤 1

牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿

步骤 2

整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净

步骤 3

锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菠菜焯烫一下

步骤 4

平底锅倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟

步骤 5

土豆块煮好后去皮，切小块，放入平底锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可

煎牛排配菠菜土豆的小贴士

1、喜欢吃生一点的可以少煎一会儿，否则就多煎一会儿吧； 2、也可以用烤箱烤着吃。

菜谱创建时间：2011-03-12 09:20:19