冬笋黑木耳爆肉片

作者： 雯婷茜子

用料

• 肉片
• 冬笋
• 木耳
• 大蒜
• 西红柿
• 酱油
• 黄酒
• 辣椒
• 盐

冬笋黑木耳爆肉片的做法步骤

步骤 1

先将所有材料切片准备好，大蒜可以用大葱头代替，喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒，更入味

步骤 2

先炒肉片，这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳，小火炒香大蒜和姜再放肉片，加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟

步骤 3

放油，按秩序放辣椒，冬笋，木耳，加少量水烧一会儿

步骤 4

最后加入肉片，西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可

菜谱创建时间：2012-01-23 18:22:46