韭菜肉丝炒鱿鱼的做法

韭菜肉丝炒鱿鱼

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

用料  

做法步骤

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  • 将韭菜洗净切成寸段

  • 鱿鱼扒皮洗净切成粗丝入沸水中汆一下,捞出备用

  • 肉切成和鱿鱼一样的粗丝用少许料酒淀粉色拉油拌匀

  • 锅烧热放油把肉丝炒变色,加酱油,姜粉,十三香炒香淀

  • 放入鱿鱼炒匀

  • 放韭菜快炒放盐调味即成

小贴士

1.肉丝喂口时放色拉油,炒时不粘锅
2.放入韭菜要快炒,短炒,不要炒时间长,出水,韭菜也不好吃了

菜谱创建时间:2012-01-12 12:18:59
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