韭菜肉丝炒鱿鱼

作者： 孙朱朱

用料

• 鱿鱼
• 猪肉
• 韭菜
• 盐
• 油
• 味极鲜酱油
• 淀粉
• 料酒
• 十三香
• 姜粉

韭菜肉丝炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将韭菜洗净切成寸段

步骤 2

鱿鱼扒皮洗净切成粗丝入沸水中汆一下,捞出备用

步骤 3

肉切成和鱿鱼一样的粗丝用少许料酒淀粉色拉油拌匀

步骤 4

锅烧热放油把肉丝炒变色,加酱油,姜粉,十三香炒香淀

步骤 5

放入鱿鱼炒匀

步骤 6

放韭菜快炒放盐调味即成

韭菜肉丝炒鱿鱼的小贴士

1.肉丝喂口时放色拉油,炒时不粘锅 2.放入韭菜要快炒,短炒,不要炒时间长,出水,韭菜也不好吃了

菜谱创建时间：2012-01-12 12:18:59