香菇猪肉胡萝卜饺子

作者： 子瑜妈妈

用料

• 新鲜香菇 60克
• 胡萝卜 100克
• 猪五花肉 220克
• 饺子皮 45张
• 鸡蛋 1个（50克）
• 葱 15克
• 姜 2克
• 料酒 3克
• 鸡精 1.5克
• 盐 3克

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法步骤

步骤 1

将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末

步骤 2

取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精

步骤 3

用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了

香菇猪肉胡萝卜饺子的小贴士

如果用5花肉的话，馅会比较滋润，如果用纯精肉的话，需要额外加色拉油。

菜谱创建时间：2011-12-28 18:17:12