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腊味炒糯米饭的做法
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腊味炒糯米饭

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作者: 高雅
高雅

腊味炒糯米饭的用料

腊味炒糯米饭的做法步骤

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步骤 1

糯米与大米2:1的比例,洗净,加水放入电饭煲里煮;(水要比平常煮大米饭少一点)

步骤 2

虾米,香菇洗干净,用清水泡软

步骤 3

腊肠,腊肉洗净,切粒;虾米,香菇切粒;葱,香菜洗干净,切碎;(图1.)

步骤 4

热锅下油,先把腊肉和腊肠放入轻炒爆香,然后加入虾米和香菇翻炒均匀,备用;(图2.)

步骤 5

锅里重新放油,烧热,把煮好的糯米饭倒入,炒散,加点酱油上颜色;(图3.4.)

步骤 6

全部材料放入锅里,炒均匀;(图5.)

步骤 7

然后加入葱和香菜,炒匀,赞酒,放香油少许;(图6.)

步骤 8

最后把花生米放入,上碟

菜谱创建时间:2012-01-04 17:13:15
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