甘草罗汉果烧鸡翅

作者： 高雅

用料

• 鸡中翅 500克
• 甘草 10克
• 罗汉果 1个
• 葱段 少许
• 盐 1/2茶匙
• 酱油 1茶匙
• 生粉 1/2茶匙
• 料酒 少许
• 清水 1/4杯

甘草罗汉果烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

甘草洗净，敲碎罗汉果果壳，洗净，放入加了清水的锅里，煮5分钟

步骤 2

鸡中翅洗净，在鸡翅向内的那面，用刀划2刀后，加入盐，酱油和料酒搅拌均匀腌15分钟，备用

步骤 3

热锅放油，放入鸡翅用小火煎至两面金黄色

步骤 4

将煮好的甘草，罗汉果水加入锅里，煮5分钟，下生粉水打芡，最后放葱段，即可

甘草罗汉果烧鸡翅的小贴士

此菜不用另外加糖，因为罗汉果煮水后，就是最健康的糖水，如果不喜欢太甜，可以把果囊不要。

菜谱创建时间：2012-01-04 15:02:42