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土豆炒肉丝的做法
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土豆炒肉丝

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作者: 高雅
高雅

土豆炒肉丝的用料

土豆炒肉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;土豆泡在清水中10分钟左右,用清水反复冲洗,尽量把土豆里的淀粉洗干净;(这样做,炒出来的土豆丝口感会变得爽口,不会糊糊的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净,切丝,加入生抽,白糖和料酒腌15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热至五成热,倒入油烧热,放入腌制好的肉丝炒至八成熟,捞起沥油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中留少许油,爆香大蒜粒,再放入土豆丝、胡萝卜丝拌炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油,鸡粉继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉丝及少许料酒,以大火炒匀,最后放一点香油,即可

菜谱创建时间:2012-01-04 14:31:33
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