黑椒青葱土豆泥

作者： 馮小靜

用料

• 土豆 (中等个头2个)
• 小葱 一棵
• 黑胡椒
• 鸡蛋 3个
• 盐 半茶匙(3克)

黑椒青葱土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切块,放到电饭锅里,放一碗水,按下煮饭键煮熟.捞起稍晾凉,去皮

步骤 2

煮土豆的时候,把葱洗净切葱花.鸡蛋分别打入三个碗里

步骤 3

土豆用勺子压碎((可以把手洗干净直接抓烂)

步骤 4

把土豆放在筛上,压出来.用容器盛住.(此步骤可省略)

步骤 5

葱花,黑胡椒,盐放在土豆泥上,用筷子搅拌均匀.分成3份盛入容器

步骤 6

放入预热好的烤箱,烤8分钟即可

步骤 7

烤箱上下火,180度)

步骤 8

烤土豆的同时,煮一锅水,水开后转中火,水里放点盐.放入鸡蛋煮4分钟即可(喜欢溏心蛋煮3分钟应该就行了)

菜谱创建时间：2011-12-31 16:36:59