玉米笋木耳粥

作者： 馮小靜

用料

• 大米 1杯
• 小米 1/3杯
• 干木耳 1小把
• 玉米笋 300克
• 鸡蛋 2个
• 姜 数片
• 盐 适量
• 油 2茶匙
• 料酒 少许

玉米笋木耳粥的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净，用油腌制十分钟，加入水熬成粥

步骤 2

煮粥时把木耳水发,稍微切碎,玉米笋切小段

步骤 3

滚烫的粥里加入木耳玉米笋,煮熟,加入鸡蛋调匀再加入盐调味即可

玉米笋木耳粥的小贴士

1.如果想要"素"得更正宗,可以不放鸡蛋姜和酒,不过风味就没那么好了.可以放点芝麻油弥补. 2.食材功效：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。

菜谱创建时间：2011-12-31 15:47:30