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饼卷小牛肉的做法

饼卷小牛肉

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作者: 金山茶
金山茶

饼卷小牛肉的用料

饼卷小牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉浸泡洗净切成小丁

步骤 2

加入蛋清腌制20分钟

步骤 3

元葱洗净,切成丁

步骤 4

将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出

步骤 5

锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不要,放葱姜蒜末、老干妈酱爆香

步骤 6

放入牛肉丁、元葱丁,再加入盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀,用水蛋粉勾芡,出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-12-30 18:39:30
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