香辣牛肉豆腐丁的做法

香辣牛肉豆腐丁

3 人做过

作者: 金山茶
金山茶
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 将豆腐洗净切丁,倒入开水锅中焯一下,捞出备用

  • 牛肉也切丁,焯掉血沫

  • 葱、姜切末备用

  • 炒锅倒油烧热,放入葱姜末爆香,加豆瓣酱继续炒香,然后放入牛肉丁,烹入料酒翻炒,再放入豆腐丁,加酱油,盐,糖,炒匀,倒入适量的清汤,小火炖一会后大火收汁,最后用水淀粉勾芡即可

菜谱创建时间:2011-12-29 21:10:40

香辣牛肉豆腐丁的其他做法

作者的其他菜谱