好炖家调料和水1:4的比例调好,再把想炖的东西放进去,炖上40分钟
俗话说“上炕萝卜下炕姜,胜过医生开药方”,意思是说萝卜要在晚上吃,姜要在上午吃。民间素有“十月萝卜小人参”的说法。无论南方北方,人们秋季吃萝卜的习俗虽经千载仍乐此不衰。上床之前,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,更有利于休息。