脆皮蜂蜜小蛋糕

作者： 猪猪爱美丽

用料

• 低筋面粉 160克
• 蜂蜜 80克
• 鸡蛋 4个
• 色拉油 60ML
• 白糖 10克

脆皮蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将白糖和蜂蜜混合

步骤 2

打入4个鸡蛋

步骤 3

全蛋打发。打发程度为提起打蛋器蛋头，蛋液很慢的滴下，或者在面糊上画一个“8”字，能持续一段时间并不消失即可

步骤 4

在面糊中筛入面粉，切拌均匀。千万不要划圈搅拌，那样容易消泡

步骤 5

加入色拉油，混合均匀

步骤 6

将面糊装入裱花袋（或者用保鲜袋），挤入模子里。我喜欢把面糊装得很满，这样烤出来蛋糕会鼓鼓的,还会裂开小嘴，很有意思

步骤 7

烤箱预热190度，烤15-20分钟，看到表面金黄就可以取出

菜谱创建时间：2011-12-28 18:35:19