辣椒炒肉丝

作者： 珊珊5354

用料

• 半肥瘦猪肉 6两
• 木耳 50克
• 青辣椒 2条
• 红辣椒 8条
• 蒜头 4个
• 茄瓜 1/4个
• 胡萝卜 半条

辣椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

要把猪肉逆纹切成肉丝，加入一小勺的面豉酱，生油、盐、糖，再加1勺生粉10分钟。猛火下油锅爆至3成熟

步骤 2

加入辣椒和切成丝的茄瓜和木耳，不停地炒，然后加入萝卜丝，加入盐，糖和蚝油调味。炒熟后加入麻油生粉芡即可起锅，最后撒入葱花

步骤 3

起锅前撒入芝麻就吃得

菜谱创建时间：2011-03-18 11:33:11