芝士焗大虾

作者： 珊珊5354

用料

• 大虾
• 奶酪 40ｇ
• 奶油 15ｇ
• 蒜蓉 50ｇ
• 盐 8ｇ
• 鸡粉 8ｇ
• 玉米粉 3勺（约30ｇ）。

芝士焗大虾的做法步骤

步骤 1

先将虾从背部切开，下刀要快、准、狠！不要拖刀，虾肉会被磨烂的，从虾的背和肚子的地方取走虾肠

步骤 2

把虾尾卷入虾肚，卷成琵琶虾

步骤 3

将虾排好，表面涂上芝士粉浆，洒上葱花

步骤 4

放入微波炉高火叮6分钟，芝士味浓郁，虾味又鲜甜

芝士焗大虾的小贴士

1，芝士最好用一块块的奶酪，好溶又味浓。加40度左右的温水调成具有流动性又黏稠的状态即可。

菜谱创建时间：2011-12-20 13:40:15