雪菜肉丝面

作者： mcbain

用料

• 面条 1斤
• 雪菜 1包
• 里脊肉 6两
• 糖 5g
• 干辣椒 2只
• 料酒 少许

雪菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净切丝

步骤 2

雪菜滗干水（那水太咸，倒掉）

步骤 3

煮面条

步骤 4

利用煮面条的时间，炒雪菜肉丝

步骤 5

热油锅，滑炒肉丝烹入料酒，至肉丝变色，捞出

步骤 6

锅中下入雪菜，干辣椒碎，翻炒，至雪菜略微出水，加入白糖，倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀，再炒1-2min入味,关火

步骤 7

面条煮好盛出，舀一勺雪菜肉丝在面上，再浇勺面汤到雪菜肉丝上，开动啦

菜谱创建时间：2011-12-24 23:14:27