鲜香什锦鲍鱼粥

作者： 语柔柔

用料

• 活鲍鱼 2只
• 大米 适量
• 甜玉米粒
• 蘑菇
• 豌豆粒
• 盐
• 花雕酒
• 白糖
• 鸡精

鲜香什锦鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1

将大米洗净，用小沙锅放水熬粥，大火开锅后改小火慢煮

步骤 2

将鲍鱼用小牙刷刷干净，剔出鲍鱼肉，切小碎丁，倒2滴花雕酒待用

步骤 3

待大米粥熬7成熟时，放玉米粒、蘑菇、豌豆粒继续煮

步骤 4

待玉米粒和豌豆都煮熟时，放调料，最后放鲍鱼，粥开锅搅拌均匀即可

鲜香什锦鲍鱼粥的小贴士

1、煮粥的水量，第一次一定多放些，中途最好不加水，也不搅拌，越搅拌越容易巴锅底。 2、待放蔬菜或辅料的时候，再收拾鲍鱼也来的及。 3、没有花雕酒就放点料酒去腥。少放一点儿就行哈。

菜谱创建时间：2012-01-06 00:34:05