起酥豆沙包

作者： 语柔柔

用料

• 酥皮
• 高筋面粉 适量
• 豆沙馅 少许

起酥豆沙包的做法步骤

步骤 1

把烤匹萨剩下的面从冰箱里取出，放室温下再次发酵至膨胀

步骤 2

将面团加细砂糖揉均匀，成光滑面团，包保鲜膜室温醒10分钟

步骤 3

包入豆沙馅后再醒20分钟左右

步骤 4

准备酥皮三张，放在表面喷过水的豆沙包上，上面刷蛋液，装饰一点黑芝麻

步骤 5

烤箱170度放中层烤25分钟

起酥豆沙包的小贴士

1、由于是剩发面，所以没有正经的方子，匹萨面团不甜，所以我就直接揉进了约10克的白糖。 2、酥皮也是用超市买的“印度抛饼”代替的，剪裁小了，应该再大一点。

菜谱创建时间：2012-01-06 00:19:51