黄芪栗子鸡汤

作者： 桃园

黄芪乃补气之圣药，它的功效是地球人都知道的。它味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。 黄芪平时用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等的治疗。 平时用来煲汤，可循序渐进地强健身体。对女士优益。 冬天喝碗黄芪煲的鸡汤，想不抗寒都不行！

用料

• 鸡半只
• 板栗
• 生黄芪 5—10克
• 白菜 嫩叶
• 姜片
• 葱段
• 葱花
• 香菜末
• 料酒
• 黄酒
• 盐

黄芪栗子鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡用加了料酒、姜片飞水过后，再用清水冲净

步骤 2

板栗去掉壳、皮备用

步骤 3

白菜叶洗净切丝备用

步骤 4

汤锅一次加足水，下入鸡、姜片、葱段，大火烧开打出浮末，下栗子、和酒、黄芪烧开后关小火煲1小时

步骤 5

下白菜丝烧3分钟，加盐调味，撒葱花、香菜末即可

菜谱创建时间：2012-01-02 22:36:21