老干妈炒魔芋

作者： 胖丫头的美食

用料

• 魔芋 250克
• 老干妈 2勺
• 青椒 1只
• 大葱 1/2段
• 胡萝卜 1/2根
• 大蒜 2瓣
• 姜丝 少许
• 食用油 2勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量

老干妈炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋用清水冲洗,整行.锅里烧热水,把整好的魔芋放进去焯下,有Q的感觉就行了

步骤 2

大蒜切末,蔬菜切片

步骤 3

油烧7成,放姜丝煸香,接着放大蒜末炒炒,放魔芋

步骤 4

炒两分钟后(时间短点也可以,我喜欢炒久的魔芋),放老干妈酱和蔬菜,盐,胡椒.炒几下菜有点软就可以了

菜谱创建时间：2011-12-31 00:57:04