泰式甜辣鸡丁

作者： 一家之“煮”

用料

• 笋尖
• 鸡里脊肉
• 红椒
• 洋葱
• 李锦记泰式甜辣酱
• 番茄沙司

泰式甜辣鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡里脊肉切小丁，依序加入盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉拌匀后滴两滴油拌匀

步骤 2

红椒洋葱切小丁。笋尖切小丁

步骤 3

热锅入油，放葱姜爆香，小火放下鸡丁，翻炒一下，大火继续翻炒，盛出备用

步骤 4

热锅入少许油，加2勺泰式甜辣酱和一勺番茄沙司，把红椒洋葱笋尖放下去炒出香味，淋少许白酱油，稍多一点的高汤，旺火收浓汤汁，就OK了

泰式甜辣鸡丁的小贴士

因为李锦记泰式甜辣酱味道偏甜，所以我放点番茄沙司中和了一下，这样酸溜溜，带点甜，在夏季吃很开胃哟～

菜谱创建时间：2011-12-30 20:54:54