酒渍枸杞葡萄干蛋糕

作者： 潘潘猫

用料

• 无盐奶油 80克
• 低筋面粉 120克
• 枸杞
• 葡萄干
• 朗姆酒 20克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 两个
• 泡打粉 4克

酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中

步骤 2

将奶油与糖粉拌合

步骤 3

分两次加入鸡蛋搅匀

步骤 4

筛入低筋面粉和泡打粉搅匀

步骤 5

将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀

步骤 6

模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟，180度烤35-40分钟

菜谱创建时间：2011-12-22 20:45:42