剁椒蒸丝瓜的做法

剁椒蒸丝瓜

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作者: 风中彩虹
风中彩虹
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用料  

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  • 粉丝用凉水泡软,香葱切成碎末

  • 锅中先加热油,放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟

  • 炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后,盛出备用

  • 丝瓜去外皮,切成滚刀块,将泡好的粉丝码放在盘子中

  • 粉丝上铺满丝瓜块,然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上

  • 蒸锅大火烧开后,将盘子放入加盖蒸10分钟即可

小贴士

剁椒酱比较咸,不需再加盐了

菜谱创建时间:2011-12-17 12:10:44
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