小豆奶棒

作者： 万万

用料

• 绿豆 100g
• 牛奶 100ml
• 水大约 6-8倍
• 冰糖 适量
• 糯米粉 5g

小豆奶棒的做法步骤

步骤 1

糯米粉加少许牛奶拌匀

步骤 2

绿豆加水大火熬开，小火煮至出沙，把漂浮的绿豆皮捞出不要，加入冰糖和剩余的牛奶，冰糖融化后加入拌匀的糯米粉

步骤 3

小火边熬边搅拌，最后熬至粘稠

步骤 4

倒入模具，放入冰箱冷冻至硬即可。吃时提前拿出软化一会

小豆奶棒的小贴士

冰糖多放些才甜。 加入糯米粉之后一定要小火边搅拌边熬煮，熬至非常粘稠的状态，那样成品才不会有冰渣。 没有做棒冰的这小模子，拿果冻盒子也可。

菜谱创建时间：2011-12-16 13:29:29