黄瓜拌鸡丝

作者： 万万

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 葱姜片
• 八角 1颗
• 盐
• 醋
• 花生油
• 花椒
• 蚝油
• 大蒜
• 辣椒油

黄瓜拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

锅里放冷水，放入鸡胸肉，大火烧开，加葱姜片，八角，转中火10分钟。关火闷10分钟。捞出，放凉，撕丝

步骤 2

锅里热花生油，放入花椒，爆香后关火，捞出。蒜砸成蒜泥

步骤 3

黄瓜切丝，胡萝卜切丝，加鸡丝，花椒油，蒜泥，盐，醋，蚝油，辣椒油拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-16 12:20:49