酸辣藕片

作者： 约约无语

用料

• 藕
• 枸杞
• 干辣椒
• 盐
• 味精
• 白醋
• 番茄酱

酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

藕先去皮切片，放锅里焯一下放凉水内备用

步骤 2

热锅倒油，开小火，放干辣椒煸香

步骤 3

倒入适量的番茄酱，快速地化散，太干的话可以加一点点水

步骤 4

倒入藕片翻炒，加盐、白醋和枸杞，最后加味精就可以了

酸辣藕片的小贴士

喜欢吃酥烂些的，可以焯久点，不然稍微过一下水就可以，这样比较脆

菜谱创建时间：2011-12-27 01:54:28