辣酱炒饭

作者： 海带丝

用料

• 米饭 1碗
• 辣酱 1－2大勺
• 青椒 1个
• 小葱 3支
• 猪肉 1小块
• 盐 适量
• 植物油 1大勺

辣酱炒饭的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花

步骤 2

猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀

步骤 3

锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒

步骤 4

然后下猪肉丁划散，变色

步骤 5

将剩下的青椒下锅，翻炒至熟

步骤 6

把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味的，可以加适量盐就行了。（如果是头一天剩的米饭，就要翻炒只米饭热透，当天现煮的还热腾腾的米饭，翻炒均匀就可以了）

步骤 7

出锅前，把葱花加进去就行了

菜谱创建时间：2011-12-24 15:43:46