苦瓜大蒜排骨汤

作者： 咣咣有派

用料

• 苦瓜 1根
• 排骨 1斤
• 大蒜 5-6瓣
• 姜 2片
• 盐 适量

苦瓜大蒜排骨汤的做法步骤

步骤 1

把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块

步骤 2

排骨在清水中泡去血水

步骤 3

在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可

苦瓜大蒜排骨汤的小贴士

苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

菜谱创建时间：2011-12-23 12:11:19