酸梅酱蒸排骨

作者： 闲农

用料

• 酸梅酱
• 肉排

酸梅酱蒸排骨的做法步骤

步骤 1

酸梅酱腌肉排

步骤 2

一个小时后，腌好的排骨就可以拿去蒸了

步骤 3

水开的时候，把排骨放进蒸笼，然后转慢火，大概蒸半个小时即可

酸梅酱蒸排骨的小贴士

此时的排骨，骨与肉一咬就分开，质感最好。新鲜的排骨，有大量的氨基酸，所以很鲜甜，这种鲜味和酸梅酱非常配。

菜谱创建时间：2011-12-15 12:49:04