什锦炒饭

作者： 爱念

用料

• 隔夜米饭
• 胡萝卜
• 彩椒
• 葱头
• 黄瓜
• 香菇
• 鸡蛋
• 火腿
• 葱姜

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入适量盐

步骤 2

所有配菜统统切丁备用，葱切碎姜切末

步骤 3

锅内倒少许油用小火将鸡蛋炒熟，盛出备用。在电视上看的，炒鸡蛋适宜用小火慢炒

步骤 4

锅内加适量油，放入葱姜炒出香味，然后依次放入蔬菜丁翻炒，加入适量盐和热水翻炒均匀

步骤 5

加入米饭，改为中小火，继续翻炒

步骤 6

最后将炒好的鸡蛋加入，炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-12-14 09:45:40