培根蔬菜匹萨

作者： 爱念

用料

• 自发粉 250克
• 温水 135毫升
• 盐 2.5克
• 糖 12克
• 食用油 13毫升
• 马苏里拉奶酪
• 培根
• 红色彩椒
• 番茄酱
• 黑胡椒碎
• 香菇
• 柿子椒
• 洋葱
• 黑橄榄

培根蔬菜匹萨的做法步骤

步骤 1

将所有饼皮料混合，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜放在一旁醒发20分钟

步骤 2

奶酪刨成丝，香菇切片，柿子椒，红色彩椒，洋葱切小丁，黑橄榄切成小圈，培根适量备用

步骤 3

披萨盘上涂一层食用油，将发好的面团用手滚圆，放在披萨盘上，用手按成圆形面皮（边缘要厚一些，这样才能出现厚边的效果）

步骤 4

然后用牙签在饼皮上戳小孔，这是为了防止烤制过程中饼皮鼓起

步骤 5

将番茄酱均匀涂在饼皮上，上边撒上一层奶酪丝

步骤 6

摆上香菇，柿子椒丁，彩椒丁，葱头丁，黑橄榄

步骤 7

将培根均匀平铺在蔬菜上面，再撒上少许蔬菜丁和奶酪丝，并撒少许黑胡椒碎，最后在饼皮边缘涂上食用油，这样烤出来厚边会变的焦黄酥脆

步骤 8

烤箱预热200度，上下火，中层，15分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-13 20:33:29