香椿鱼

作者： 爱念

用料

• 香椿
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐

香椿鱼的做法步骤

步骤 1

香椿洗净后，入开水中焯半分钟，捞出控干水分

步骤 2

将淀粉加鸡蛋，盐，少量油拌成糊待用

步骤 3

将香椿均匀粘裹干淀粉

步骤 4

然后再裹上鸡蛋面糊

步骤 5

炒锅烧热，放油，油温至5—6成热时放入裹好蛋面糊的香椿，炸热捞出

菜谱创建时间：2011-12-13 20:15:44