炸可乐

作者： 青藤OnlyCAKE

据说炸可乐是美国街头小吃，八成学中国的炸鲜奶，炸出来后，外皮酥脆，软软的可乐馅焦糖味很浓，还是蛮好吃的，只是象我这样的胖mm类少吃的为好，至于那些怎么吃都不长肉的银们，随便吃哈！

用料

• 可乐 一瓶（600ml）
• 玉米淀粉 100g
• 面粉 一杯
• 匙糖 1茶
• 发粉 1小匙

炸可乐的做法步骤

步骤 1

上述材料混合搅拌均匀，小火加热，不停搅拌熬成粘稠状

步骤 2

放入容器冷却后置于冰箱冷冻，冻硬后切成小块才能炸

步骤 3

少量面粉、玉米淀粉，少许色拉油和发粉混合成脆浆，粘稠度以刚好不会滴落为好

步骤 4

油6成热时将可乐块蘸浆放入油锅，中火炸至金黄即可

步骤 5

装盘后可筛一层糖粉

菜谱创建时间：2011-12-13 11:07:37