剁椒蒸排骨

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 小排骨 300g
• 剁辣椒 40g
• 南瓜 适量
• 生粉 1大匙
• 生抽 1大匙
• 鸡粉 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 鸡蛋清 一个
• 香菜 适量

剁椒蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净用开水烫一下，沥干水分，用生粉、蛋清、生抽、鸡粉、盐拌匀待用

步骤 2

南瓜切片铺在盘底，将排骨放在南瓜上，腌排骨的汤汁不要

步骤 3

将剁椒覆盖在排骨上

步骤 4

锅中倒水大火烧开后放入排骨，大火蒸25－20分钟，出锅放入香菜即可

菜谱创建时间：2011-12-13 10:42:31