青椒牛肉丝

作者： 三丁

用料

• 牛肉丝
• 青椒
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 嫩肉粉

青椒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉丝加入盐，糖，嫩肉粉各小半匙，水三大匙，油一匙，腌制水被肉全吸收

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

温油下牛肉丝（油量比平常多，油少则肉易粘锅）

步骤 4

用筷子把肉丝划散

步骤 5

炒至肉丝变色，下青椒翻炒

步骤 6

倒入一匙蚝油

步骤 7

翻炒均匀立即熄火，酌量放盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-12-09 17:36:38