香菇炖肉

作者： 麦厨当当

这是小儿最喜欢的菜之一，我们家的保留节目。

用料

• 香菇
• 肉
• 葱
• 姜
• 小红辣椒
• 胡萝卜
• 西红柿
• 酱油
• 盐
• 淀粉
• 油

香菇炖肉的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂切片，用开水焯一下

步骤 2

肉切片用淀粉盐抓一下

步骤 3

胡萝卜切花片，葱切花，姜、辣椒切丝，西红柿切片

步骤 4

锅烧热加油，翻炒肉片，变色后加葱姜辣椒炒出香味

步骤 5

加香菇、胡萝卜，西红柿翻炒一会，加半碗水

步骤 6

开锅后小火炖三五分钟，加盐调味出锅即可

菜谱创建时间：2012-01-11 20:06:51